É um prazer me apresentar, sou Jean Braghetto, Sushiman Chef e fundador da marca Buffet Nanyo Sushi

Para mim e minha equipe, é uma honra receber o convite para adentrar nos lares de nossos clientes, compartilhando não apenas nossa paixão pela culinária japonesa, mas também proporcionando uma experiência única.

Minha jornada como Sushiman começou em 2008, aos 14 anos de idade, em um conceituado buffet de culinária japonesa na cidade de São Paulo. 

Desde então, tive o privilégio de realizar centenas de festas e eventos, compartilhando minha arte gastronômica com personalidades como Henry Castelli, Fernanda Vasconcellos e membros da seleção brasileira masculina de vôlei.

Hoje, após mais de uma década no ramo da culinária oriental, decidi expandir meus horizontes e explorar o vasto universo da culinária japonesa de uma maneira única. Com o Buffet Nanyo Sushi, minha missão é compartilhar não apenas minha experiência, mas também proporcionar momentos inesquecíveis para todas as pessoas que têm o prazer de nos receber em seus eventos.

Estou comprometido em oferecer o mais alto padrão de qualidade, criatividade e excelência em cada prato que servimos. Cada detalhe é cuidadosamente elaborado para garantir uma experiência gastronômica que transcende as expectativas.

Estou ansioso em fazer parte de sua próxima ocasião especial e torná-la verdadeiramente memorável.

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